Adolf Hölzel
Die Kunst liegt in den Mitteln. An den Akademien


Die Kunst liegt in den Mitteln. An den Akademien werden hauptsächlich #die# -) Z( utaten zur Kunst gelehrt. Freilich macht
z.B. französischer Koch
aus den Zutaten die Speise. Nur wenige Eingeweihte kennen sich da genail aus(. )
Es sind Geheimnisse
der Küche. In der Kunst sollten sie all(-) gemein werden. Der Alch(i)mis(-) mus überwunden sein!!
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